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《食记》『JK studio 新义法料理』

《食记》『JK studio 新义法料理』

今天是迎接 2017 年的最后一天,又是个难得的假日,就约了一群好友找一家餐厅吃饭兼準备跨年,刚好最近 GGININ 大大在网路上看到这家 JK studio 新义法料理好像评价不错,就一行人一起来店里聚餐叙旧啰!

《食记》『JK studio 新义法料理』

这家店位于捷运市政府站附近,在基隆路上,从外表看上去颇为高雅的感觉,黑底白字的招牌让人有简单俐落的感觉。

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店内环境

可能大家都在準备跨年的关係,我们来的时候店里没甚幺客人,店内空间颇大,环境亦很不错,有吧檯座位也有一般座位,位子颇多,座位与座位之间保留了宽敞的空间,动线十分流畅,搭配暖黄的灯光,让人感觉十分放鬆舒服。

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菜单(点图放大)

主餐的部分有排餐、烤鸡、义大利麵以及炖饭,其中排餐与烤鸡适合多人一起享用,义大利麵与炖饭则是皆会附饮料以及甜点,附餐饮料有锡兰红茶、奶茶、咖啡、可乐以及雪碧,附餐甜点则有脆皮布蕾以及古典巧克力,当然如果要另外点更高档的饮料这边还有提供各式酒类以及茶品可以做选择。

我们点的餐点如下 –

➥经典白酒蛤蜊麵 $360

➥燻鲑鱼奶油蛋黄义大利麵 $400

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热锡兰奶茶、冰锡兰奶茶

饮料部份我们分别选择了冰的与热的锡兰奶茶,冰的是加奶精,热的则是加牛奶,用的是 Dilmah 茶包,满小杯的,表现还可以。

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经典白酒蛤蜊麵 $360

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白酒蛤蜊麵整体的味道偏淡,蛤蜊蛮多颗的,麵条吃起来一般般,个人其实很喜欢白酒的酱汁,但这家店的酱汁不多,有点可惜。

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燻鲑鱼奶油蛋黄义大利麵 $400

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燻鲑鱼蛋黄麵有一大片捲起来的燻鲑鱼以及看起来已经熟了的水波蛋,麵里面还有鲑鱼碎肉以及杏鲍菇切块,菇吃起来没什幺调味吃的到原味,燻鲑鱼还不错不会太鹹,麵本身没什幺味道,口感偏软,蛋黄戳破后还是有蛋黄流出来,整体口味一般,份量也一般。

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巧克力蛋糕

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巧克力蛋糕鬆软绵密,巧克力本身的甜味适中,蛮好吃的。

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焦糖布蕾

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布蕾上面的草莓颇酸,上层焦糖满脆的,布蕾本身软嫩顺口,看的到香草籽,可是非常浅,很精緻的一道甜点。

整体来说,个人觉得这家店餐点价格偏贵,相对的餐点表现却没有令人惊豔的地方,义大利麵的表现一般,也可能是这次我跟腻腻都没有点到拿手菜的关係,不过餐厅的环境很不错,十分宽敞舒适,下次有机会再来的话再点其他餐点来品尝看看!

店家资讯:

JK studio 新义法料理

地址:台北市信义区基隆路一段147巷5弄13号

电话:02-2766-1891


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